Materialbank Redigering

Digitalisering & kultur

KulturÖsterbotten drev åren 2018-2020 projektet Digital delaktighet. Projektet hade som mål att utveckla de digitala kulturella tjänsterna i Österbotten i samarbete med kommuner och andra kulturaktörer. Inte alla utvecklade koncept blev bestående, men den del av materialet som finns kvar kan du bekanta dig med här.

Dokument

pdf I matboden. Ett paket om österbottniska mattraditioner och hållbarhet Populär

Av Taggad i gör_det_själv, hållbarhet, Kurant, levande_traditioner, mathantverk, pyssel 958 nedladdningar

I matboden. Ett paket om österbottniska mattraditioner och hållbarhet

“I matboden” är ett paket om österbottniska mattraditioner och hållbarhet som består av ett pyssel, förslag på uppgifter man kan arbeta vidare med och informationsmaterial. I papperspysslet klipper deltagarna ut traditionella matvaror och klistrar in dem i en matbod där innehållet är typiskt för en österbottnisk gård i början på 1900-talet. Resten av materialpaketet är tänkt som inspiration och stöd för att gå djupare in i tematiken traditionsmat och hållbarhet. Paketets utformning är gjord med tanke på verksamhet för barn och ungdomar. Olika aktörer med intresse för historia och mat kan dock utan problem anpassa materialet och använda det i sin verksamhet.

Formatet är en pdf-fil med 27 sidor och 6,7 MB stor. 

video Kärna smör - en instruktionsvideo för att friska upp minnet Populär

Av Taggad i gör_det_själv, Kulör, levande_traditioner, mathantverk 969 nedladdningar

En inspirationsfilm för dig som vill friska upp minnet. Susanne Lagus på Stundars går igenom de olika momenten som krävs för att göra smör av grädde. Videon visar processen både i öppen skål med visp och behandlar hur en smörkärna fungerar. Dessutom får vi recept på smör med gammaldags, syrlig smak och instruktioner för tillverkningsprocessen steg för steg.

Filmen är tänkt för dig som känner till hur man kärnar smör, men som har liten erfarenhet av det praktiska. Vi vet att det blir allt svårare att hitta funktionärer som ställer upp på t.ex. hantverksdemonstrationer eller tidsresor. Vår förhoppning är att filmen ska användas som ett stöd, som får fler att våga kärna smör också offentligt. Eller varför inte göra en omgång hemma med familjen bara för sakens skull?

Filmen är drygt 10 minuter lång och visas via YouTube. Direktlänk: https://www.youtube.com/watch?v=PcjRVdH2py0

Inspelningen har gjorts enligt vår manual för dokumentation av levande traditioner. Finns kunniga personer i din närhet som borde dokumenteras?

KulturÖsterbottens logotyp med texten ger kulturen synlighet och möjlighet!

Kungsgårdsvägen 46 A, 65380 VASA, FINLAND

Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
+358 50 347 0522

Tillgänglighetsutlåtande

SÖFUK logotyp

KulturÖsterbotten är en del av
Svenska Österbottens förbund för utbildning och kultur

2018